常見問題

食安Q&A

TO PROVIDE HEALTHY FOODS
Q.01
2016.03.25
焦糖色素使用安全性?
原先焦糖色素被視為天然色素,但新制上路後,現已成為添加物,食品添加物常見於食品和飲品中,目的是用來改變食品的色澤、氣味、或調整食物口感及延長保存時間。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說明,焦糖色素屬於人工添加物,屬於著色劑的一種,沒有營養、沒有味道,純粹只是為了讓食物顏色好看,增加食欲;以醬油為例,就會添加焦糖色素,調製成黑褐色,以符合消費者的喜好。食藥署食品組組長蔡淑貞強調,[只要在合法範圍內使用焦糖色素,就是安全!]

新制將焦糖色素製程分為四大類。顏宗海醫師指出,第三類以醬油、啤酒為主,第四類則為可樂。為此,在[食品添加物使用範圍及限量暨規格標準]將第三類焦糖色素的4-甲基咪唑(4-MEI)含量規格訂為200mg/kg以下,第四類焦糖色素的4-甲基咪唑含量規格訂為250mg/kg以下,標準與歐美國家一樣嚴格。

根據衛福部食藥署標準,以可樂為例,一名60公斤的成人每天得喝超過千罐可樂,才會達到醫界公認的危害含量標準,但正常成人要在一天內喝到這麼多可樂,根本是不可能的事。顏宗海醫師強調,不管是醬油或可樂等碳酸飲料,民眾都不會有攝取過量焦糖色素的問題,例如吃水餃時,通常只是沾一些醬油,而可樂也是偶而飲用,所以消費者不需過度恐慌。
A
Q.02
2016.04.19
運送方式 &費用
倘若您單次消費(一個地點/一趟次)結帳總金額NT$498元(含)以上,可完全免收運送費用!
(此運費僅適用於台灣本島地區)台灣外島地區,運費自付。(澎湖地區由宅配通寄送,酌收220元運費)
平日宅配服務(常溫):
在平常的日子,我們在確認您的訂單後(請在當日中午12點之前傳回本公司),我們會立即處理您的訂單,訂單確認三日後即可寄達您指定的收貨地點。ex:禮拜一訂貨,禮拜三收到。遇例假日則順延,ex:禮拜五訂貨,禮拜二到貨。(中午12點以後確認的訂單順延一天)

平日宅配服務(低溫):
在平常的日子,我們在確認您的訂單後,訂單確認3~5日後即可寄達您指定的收貨地點。ex:禮拜一訂貨,禮拜四收到。遇例假日則順延,ex:禮拜五訂貨,禮拜三到貨。(中午12點以後確認的訂單順延一天)
逢年過節宅配服務:
逢年過節,請先提早7天前訂購,以免訂單延誤而耽誤您寶貴的時間。
當確定您的訂單及到貨日期後,我們會在您指定的收貨日前一天,以宅配方式將商品寄出,指定收貨日即可寄達您指定的收貨地點。
A
Q.03
2016.04.19
為何會看到或購買到福記鐵蛋、豆干有發霉現象?
因製程中不添加防腐劑,若包裝受到尖銳物品損壞,則對產品會失去保護性,接觸空氣而因此導致汙染發霉現象,這也證明福記公司的產品真的沒有添加防腐劑才會發霉。若其他市售同質產品,在同樣情況下沒有發霉,反而需注意是否有添加防腐劑。
A
Q.04
2016.04.19
為什麼福記的鐵蛋、豆干產品無添加防腐劑,可以在常溫下保存一年?
產品經密封包裝隔離空氣後,經高溫高壓滅菌(溫度>100℃,壓力>1kg/cm2),可在常溫下保存,產品賞味期為一年。
A
Q.05
2020.09.09
退貨
一、為簡化及加速取得適合商品的流程,福記公司僅提供退貨無換貨服務。

二、若有商品未符合期望,可選擇於7日鑑賞期內辦理部分或整筆退貨後再重新訂購。

三、七日鑑賞期計算為簽收隔日算起七日內,鑑賞期不為試用期,還請留意請保持商品全新狀態。超商為取件隔日算第一天。黑貓宅配為簽收隔日算第一天,不論是否為買家本人簽收(管理員/家人等)還請務必留意。

四、每張訂單僅提供乙次免費退貨服務,若於7日內需加退商品,請自行負擔寄送運費。為避免爭議發生,請確實收到商品後再進行退貨,商品優惠恕無法合併訂單計算。

五、注意事項:
※ 退貨商品需完好無損和附件齊全包裝完善(包含贈品、樣品),不影響二次銷售之全新商品。
※ 退貨後訂單保留商品金額未達免運標準,則原始訂單將加計公告運費。
※ 組合商品退貨後未達優惠件數,保留品項將恢復原價計算。
※ 退貨後保留商品金額若未達滿額禮活動門檻,贈品需連同退貨商品一併退回(全新未拆封),未退回將會直接以原價計算,以上金額皆先從退貨商品金額中扣除,若有不足扣之狀況,其此訂單將會無法受理退貨。
※提醒您,若您無故或惡意三次(含)以上,違反福記制定的訂購與退貨相關規則,本公司有權暫停您的帳號並拒絕您使用本服務,同時列為交易黑名單,請您留意。

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