1.食安至上，保證雞蛋絕無藥物殘留。

2.福記品保團隊作您後盾，禁的起稽查。

3.不會煮成白煮蛋或滷蛋，熟度穩定、品質一致。

4.營業所及業務群機動服務，滿足您的需求。
絕對新鮮,蛋生下3~4天內製作,保證絕對新鮮

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1.日式拉麵
做法:
在拉麵上，加入一顆細嫩滑溜的溏心溫泉蛋，增加口感變化，讓顧客一吃成主顧。

2.溫泉蛋沙拉
做法:
冰涼的溫泉蛋，全程以4ﾟC運送，以求最新鮮的品質。安全的品質，溫泉蛋切半
加上沙拉醬與葡萄乾，直接端上餐桌也不是問題！

3.義大利麵
做法:
濃郁的青醬義大利麵，配上一顆黃澄澄的溫泉蛋，在視覺上就是一道饗宴。
口味、口感多變化；灑上起司粉，融合中西式的美味。

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● 問題一：原料品質不好掌控

一般用量不大的商家只能向中盤蛋商採購，而大部份蛋商的蛋是來自於多家牧場，
因此蛋齡不一，導致品質不易控管。
註:蛋齡:蛋雞開始生蛋的年齡，以月計算，例如三個月的蛋代表這隻雞三個月前開始生出第一顆蛋，目前是第三個月的蛋。